مایع ماشین ظرفشویی صنعتی یکی از مواد شوینده تخصصی است که برای استفاده در ماشین‌های ظرفشویی صنعتی و نیمه‌صنعتی (مثل رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها، کافی‌شاپ‌ها و آشپزخانه‌های بزرگ) کاربرد دارد. این نوع شوینده با فرمولاسیون قوی‌تر از مایع‌های خانگی ساخته می‌شود تا بتواند در دمای بالا و شست‌وشوی سریع، چربی و باقی‌مانده غذا را از ظروف سنگین مثل قابلمه، دیگ و بشقاب‌های زیاد به‌سرعت پاک کند.

ویژگی‌های مایع ماشین ظرفشویی صنعتی

• قدرت پاک‌کنندگی بالا: از بین بردن سریع چربی‌های سخت و خشک‌شده.
• ضدعفونی‌کننده: بسیاری از انواع صنعتی دارای ترکیبات آنتی‌باکتریال هستند.
• کف کنترل‌شده: تولید کف زیاد نمی‌کند تا به دستگاه آسیب نرسد.
• سازگاری با آب سخت: از ایجاد رسوب و لکه روی ظروف جلوگیری می‌کند.
• سرعت حل شدن: در سیکل‌های کوتاه دستگاه‌های صنعتی به‌خوبی عمل می‌کند.

انواع شوینده‌های ماشین ظرفشویی صنعتی

1. مایع شوینده (Detergent) – مخصوص شست‌وشوی اصلی ظروف.
2. مایع جلادهنده (Rinse Aid) – برای خشک شدن سریع‌تر و جلوگیری از ایجاد لکه روی ظروف.
3. مایع رسوب‌بر و جرم‌گیر – جهت نگهداری دوره‌ای دستگاه و جلوگیری از رسوب آهک.

نکات مهم در استفاده

• باید متناسب با مدل ماشین ظرفشویی صنعتی انتخاب شود (زیرکانتری، ریلی، هودتایپ، رک‌کانوییر).
• مصرف بیش از حد یا شوینده نامناسب می‌تواند به دستگاه آسیب بزند.
• معمولاً همراه با پمپ تزریق اتوماتیک استفاده می‌شود تا مقدار دقیق مواد شیمیایی وارد چرخه شست‌وشو گردد.

آیا می‌خواهی برایت بهترین برندهای مایع ماشین ظرفشویی صنعتی موجود در ایران را هم معرفی کنم یا بیشتر دنبال یک راهنمای خرید تخصصی هستی؟