دستگاه خشک کن میوه صنعتی را بشناسید و فواید آن را بدانید

خشک کردن میوه و سبزی و خارج کردن آب میان بافتی از آن ها فعالیتی مرسوم از گذشته تا امروز بوده است. با افزایش میزان تقاضا دیگر اتکا به روش های قدیمی خشک کردن میوه و سبزی، یعنی قرار دادن آن زیر نور آفتاب عقلانی نبود و به همین سبب دستگاه های خشک کن میوه و سبزی در دو حوزه صنعتی و خانگی تولید شده اند و کارکرد های گوناگونی دارند.

این دستگاه ها به دلیل وجود یک فن، جریان هوای گرم و یکنواختی را در دستگاه ایجاد می کنند که باعث تسریع عمل خشک شدن و یکنواختی آن می شود. جریان خشک کردن میوه و سبزی هرچه قدر یک دست تر انجام شود محصول نهایی بهتر خواهد بود. همچنین فن دستگاه مدام در حال خروج رطوبت از دستگاه است تا اطمینان حاصل شود که رطوبت در میوه و سبزی نمانده است.

معرفی انواع دستگاه خشک کن میوه و سبزی

دستگاه خشک کن کانتینیوس:

خشک کن کانتینیوس جهت خشک کردن مواد در حجم زیاد استفاده می شود. در این نوع دستگاه به دلیل سیرکولاسیون یا همان گردش هوای مطلوب کیفیت خشک کنندگی بسیار بالاست.

در خشک کن ها یک یا چند محفظه عایق بندی شده وجود دارد که حرکات نیمه متناوب را فراهم می کند. محصولات به وسیله بالابر روی قفسه ها بارگیری می شود.

هوای خشک کن از یک سمت وارد می شود و در سراسر محصول جریان می یابد. جریان هوا در همان جهت با محصول حرکت می کند. بنابر این گرمترین و کم رطوبت ترین هوا را ایجاد می کند. این پیکربندی خشک شدن سریع را در مراحل اولیه تسریع می کند

برای دریافت بهترین کیفیت در این دستگاه از رطوبت گیر استفاده شده و جهت عایق سازی و حداقل تبادل دما، بدنه ی دستگاه از پشم سنگ با دانسیته بالا پوشیده می شود.

رطوبت مواد توسط هوای گرمی دمیده شده ، گرفته شده و توسط فن های قدرتمند خارج می شود. مکانیزم عمل به این صورت است که محصول بر روی نوارها به ترتیب از بالا به پایین ریخته شده و انتقال می یابد و پس از مدت زمان معین محصول خشک و خارج می گردد

ورودی و خروجی محصول به کمک نوارهای انتقال کاملا اتوماتیک می باشد، که سرعت آن مطابق با مشخصات مواد قابل تنظیم است

دستگاه خشک کن کابینی:

دستگاه خشک کن میوه و سبزی کابینی، پرکاربرد ترین دستگاه در خشک کردن انواع میوه ها و سبزیجات است. عملکرد این دستگاه توسط گاز شهری است. دستگاه خشک کن کابینی کاوش صنعت دارای ۲۵ سینی در هر کابین است. هر سینی حدودا ۳ کیلوگم میوه تازه را دربرمیگیرد.

دستگاه خشک کن دارای کوره ای است که توسط یک مشعل حرارت در آن تولید می شود. حرارت تولید شده توسط مشعل گازی از طریق یک فن سانتریفیوژ به داخل کابین دستگاه دمیده می شود.

حرارت داخل کابین توسط چهار فن به گردش در می آید. طی این سیکل، حرارت دوباره به کوره دستگاه برمیگردد و از این طریق چرخه گردش حرارت انجام می گیرد.

از آنجایی که در فرآیند خشک کردن میوه و سبزی رطوبت زیادی ایجاد می شود، یک فن سانتریفیوژ جهت خروج رطوبت از کابین تعبیه شده است.

به طور کلی زمان خشک کردن برای سبزیجات حدودا ۲ تا ۳ ساعت و برای میوه این زمان حدودا ۳ تا ۴ ساعت است.

بدنه خارجی دستگاه خشک کن کابینی کاوش صنعت از جنس آهن است که توسط رنگ الکترو استاتیک عایق شده است. بدنه داخلی دستگاه از جنس استیل است. همچنین یک لایه عایق حرارتی در دستگاه خشک کن تعبیه شده است.

دستگاه خشک کن میوه و سبزی کاوش صنعت پروسه ی خشک کردن انواع میوه و سبزی را با بالاترین کیفیت انجام می دهد

خشک کردن میوه و سبزی با دستگاه خشک کن میوه و سبزی

خشک کردن میوه و سبزی با دستگاه خشک‌ کن میوه و سبزی یک روش موثر و مدرن برای نگهداری و تبدیل میوه‌ها و سبزیجات به محصولات خشک است.  استفاده از دستگاه خشک‌کن میوه و سبزی از تلفات ریز در محصولات جلوگیری می‌کند و به عنوان یک روش مؤثر در تولید محصولات خشک میوه و سبزی مورد توجه قرار گرفته است.

با استفاده از دستگاه خشک‌کن میوه و سبزی، می‌توان محصولات را به‌صورت یکنواخت و بهینه خشک کرده و با کیفیت بالا به بازار عرضه نمود. این دستگاه‌ها به صورت صنعتی یا خانگی و با ظرفیت‌های مختلف در بازار موجود می‌باشند، که به انتخاب مناسب و تطابق با نیازها و مقیاس تولید هر شخص کمک می‌کند. با استفاده از دستگاه خشک‌کن میوه و سبزی، تهیه محصولات خشک شده با کیفیت و ماندگاری طولانی به‌صورت آسان و موثر امکان‌پذیر است.

قیمت دستگاه خشک کن میوه و سبزی

قیمت دستگاه خشک‌ کن میوه و سبزی بستگی به مدل، برند، ظرفیت و ویژگی‌های فنی آن دارد. دستگاه‌های صنعتی و حرفه‌ای با ظرفیت بالا و امکانات پیشرفته معمولاً هزینه‌ی بیشتری دارند، اما مزیت‌های قابل توجهی از جمله سرعت و کارآیی بیشتر و کاهش زمان خشک‌کردن دارند. در مقابل، دستگاه‌های خشک‌کن میوه و سبزی با ظرفیت کمتر و اندازه کوچک‌تر معمولاً هزینه‌ی کمتری دارند اما ممکن است در کارکرد طولانی‌مدت و با حجم بالای محصولات، نیاز به پویایی بیشتری داشته باشند. برای شرکت کاوش صنعت به عنوان تولید کننده دستگاه‌های خشک کننده میوه و سبزی، قیمت‌ها به‌صورت مناسب و رقابتی تعیین می‌شوند تا مشتریان بتوانند به‌راحتی با توجه به نیازها و بودجه‌های خود، بهترین دستگاه خشک‌کن را انتخاب کنند.

جهت اطلاع از قیمت دستگاه خشک کن میوه و سبزی با کارشناسان کاوش صنعت تماس بگیرید.

دستگاه خشک کن میوه و سبزی چگونه کار می کند؟

دستگاه خشک‌ کن میوه و سبزی کاوش صنعت از جمله ماشین‌آلات تولید مواد غذایی است که نحوه‌ی کار ساده و راحتی دارد. این دستگاه‌ با توجه به مدل و نوع آن‌ها، با استفاده از سوخت‌های مختلف، گرما و حرارت تولید می‌کنند. حرارت تولید شده توسط دستگاه، باعث تبخیر رطوبت و آب موجود در سبزیجات و میوه‌ها می‌شود و در نهایت، میوه و سبزیجات خشکی باقی می‌مانند.

مواد قابل خشک کردن با دستگاه خشک کن میوه

خشک کردن میوه و سبزیجات به روش‌های سنتی همواره در بین مردم متداول و رایج بوده است. با هدف افزایش ماندگاری این محصولات غذایی، مردم از روش‌های خشک کردن سنتی استفاده می‌کردند. اما امروزه، با پیشرفت و توسعه صنعت و همچنین امکان استفاده از انواع میوه‌ها و سبزیجات در فصول مختلف سال، بازار فروش محصولات خشک‌شده به شدت رونق یافته است. این رونق نه تنها بازار داخلی را به‌ رشد تحریک کرده بلکه بازار صادرات این محصولات نیز داغ و پرسود است.

نکات مهم برای خرید دستگاه خشک کن میوه صنعتی

یکی از موضوعات بسیار مهم در خصوص دستگاه های بسته بندی صنعتی موضوع قیمت گذاری می باشد که باید به آن توجه ویژه ای داشته باشید. قیمت هر محصولی باید متناسب با نوع آن و نباید خارج از اعتدال باشد. قیمت دستگاه خشک کن کاوش صنعت بر مبنای توانایی های دستگاه، قابلیت آن در خشک کردن یکنواخت محصول ، ظرفیت خشک کردن ، کیفیت دستگاه و برخی دیگر از فاکتور های مهم دیگر تعیین می شود که در هنگام خرید باید توجه ویژه ای با آن داشته باشید.

https://mdstrategist.com/