تلاطم در بازار پروتئین؛ آیا سفرههای ایرانی کوچکتر میشوند؟
آیا تا به حال از خود پرسیدهاید که چرا قیمت یک کیلوگرم گوشت، به یکی از مهمترین تیترهای اقتصادی زندگی روزمره ما تبدیل شده است؟ آمارهای اخیر نشان میدهند که کوچکترین نوسان در هزینه تولید، تأثیری مستقیم و آنی بر سبد معیشت خانوادهها دارد. در حالی که نوسانات بازار، مصرفکنندگان را با چالشهای جدی مواجه کرده است، ما در اوکی صنعت دغدغههای شما را برای تأمین این کالای استراتژیک به خوبی درک میکنیم. با خواندن این خبر، شما درک عمیقی از وضعیت فعلی بازار و قیمت گوشت قرمز خواهید داشت و یاد میگیرید چگونه با تحلیل روندها، خریدهای خود را در زمانهای مناسبتری مدیریت کنید.
بررسی میدانی قیمت گوشت قرمز در بازار امروز 4 اسفند 1404
گزارشهای میدانی خبرنگاران اوکی صنعت از سطح بازار نشاندهنده تداوم رقابت میان عرضه و تقاضا در روزهای پایانی سال است. با وجود تلاشهای صورت گرفته برای ثبات بازار، برخی قطعات گوشت به دلیل افزایش تقاضای فصلی، با تغییرات اندکی مواجه شدهاند. کارشناسان بر این باورند که تأمین به موقع نهادههای دامی، کلید اصلی کنترل قیمت گوشت قرمز در هفتههای آتی خواهد بود.
جدول قیمت انواع گوشت قرمز (تومان)
- گوشت گوسفندی (ران): ۷۵۵,۰۰۰
- گوشت گوساله (سردست): ۶۳۰,۰۰۰
- گوشت چرخکرده مخلوط: ۵۶۰,۰۰۰
- ماهیچه گوسفندی: ۸۱۰,۰۰۰
- دنبه گوسفندی: ۳۵۰,۰۰۰
عوامل کلیدی تأثیرگذار بر قیمت گوشت قرمز از نگاه اوکی صنعت
تحلیلگران اوکی صنعت معتقدند چندین فاکتور زنجیرهای بر قیمتهای فعلی سایه انداخته است. از یک سو، هزینههای لجستیک و حملونقل جادهای و از سوی دیگر، کمبود عرضه دام زنده در برخی استانها، فشار را بر قیمت نهایی مصرفکننده حفظ کرده است. با این حال، ورود محمولههای جدید گوشت گرم وارداتی توانسته است به عنوان یک ترمز در برابر رشد بیرویه قیمتها عمل کند.
تأثیر سیاستهای تنظیم بازار بر قیمتها
ستاد تنظیم بازار با همکاری زنجیرههای توزیع، در تلاش است تا با عرضه مستقیم در میادین میوه و ترهبار، فاصله قیمتی میان تولیدکننده و مصرفکننده را کاهش دهد. پایشهای مداوم اوکی صنعت نشان میدهد که در صورت تداوم این روند توزیع، میتوان انتظار داشت که ثبات نسبی تا پایان ماه جاری در بازار حکمفرما شود.
جمعبندی و چشمانداز روزهای آینده
به طور خلاصه، قیمت گوشت قرمز امروز ۴ اسفند ۱۴۰۴، تحت تأثیر تقاضای پایان سال و متغیرهای هزینه تولید، در سطحی حساس قرار دارد. شناخت دقیق این نرخها به شما کمک میکند تا بودجهبندی دقیقتری برای سبد غذایی خود داشته باشید. مدیریت بازار نیازمند تعادل میان واردات و حمایت از تولید داخل است تا ثبات پایدار حاصل شود. امشب یکی از نکاتی که درباره تفاوت قیمتها در مراکز مختلف توزیع یاد گرفتید را در برنامهریزی خرید خود لحاظ کنید و فردا با مقایسه قیمتهای محلی، بهترین تصمیم خرید را بگیرید.
لینکهای مهم اوکی صنعت